Se consolida la producción de vino en entre ríos: suma hectáreas y calidad
Ya son más de 130 hectáreas en la producción desde 1993 y hay varios emprendimientos que continúan insertándose en el mercado nacional. El cultivo de la vid se puede realizar en ambientes muy diversos. En gran parte del planeta se cultiva vid y en nuestro país...
La Puerta Gran Reserva: lotes pequeños de la más alta calidad
Fiel a su filosofía enológica, el Gran Reserva de la Bodega Riojana Valle de la Puerta es una producción de lotes pequeños de la más alta calidad, producida solo en las mejores añadas. El 100% del vino del nuevo lanzamiento de la Bodega Valle de la Puerta tiene una...
Agroecología: Un modelo de producción que llegó para quedarse en el vino
En el Valle de Uco conviven todos los modelos de la producción y “De la Tierrita” adoptó la agroecología para su producción de vino artesanal. Un caso para tener en cuenta. Mendoza es la tierra prometida para la producción de vinos en Argentina. Variedad,...
apasionadas: crearon el primer vino hecho 100% por mujeres y apuntan a conquistar el mercado local
Se trata de un proyecto denominado “Mujeres de la Viña”, que nuclea a mujeres vitivinícolas de la Argentina y promueve la integración horizontal de productores con perspectiva de género. En 2018 nació el proyecto “Mujeres de la Viña”, el primer grupo asociativo...
Un nuevo malbec sale a la cancha con aromas frutados y acídez marcada
Con la inspiración en el mito del caballo alado, el Pegaso, la bodega Mythic Cellars, con modernidad y buen gusto, incorporó a este mítico animal relacionando su vuelo liviano con la frescura del vino y su tapa a rosca con la posibilidad de poder...
